Briquette de hêtre 100 % sélectionnée, issue de cultures certifiées FSC™, d’excellente qualité, écologique, durable pour l’environnement, sans écorce, sans colles ni agrégats, produite uniquement avec un très fort pressage.
Développe des flammes abondantes et durables pour une chaleur radiante élevée.
Une alternative écologique et sûre au bois traditionnel. Il atteint des températures très élevées en peu de temps et les maintient constantes pendant longtemps, avec une consommation réduite et peu de résidus.
Conçu pour une utilisation professionnelle dans les fours à pizza et les boulangeries et pour toutes les cuissons au bois.
Pouvoir calorifique élevé
Analyses chimiques, physiques et bactériologiques effectuées par l’Institut Giordano (RN-ITA)
Fabriqué dans l’UE
Conforme à l’EUTR (reg. UE 995/10)
Émissions conformes à la réglementation européenne sur les rejets dans l’atmosphère
Compatible avec une utilisation dans un environnement de préparation des aliments conformément à la norme H.A.C.C.P. (reg. UE 852/04)
Non soumis à la réglementation MOCA (reg. UE 2023/06) ou à des réglementations similaires pour le contact direct avec les aliments.
Palette ISPM15 sur demande
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